В этом треде обсуждаем то, что мы едим. Готовое, приготовленное — неважно. Главное, чтоб нам всем было вкусно.На пикриле плов, который я только что приготовил. В нём морковь, лук, чеснок, курятина, чёрный перец и куркума. Наверное, на полкило продуктов пол-литра воды было много, поэтому крупа слегка разварилась в кашу. Ну и ладно, у меня ещё салат есть, с кумином. Кумин с огурцами и помидорами — самое то.
>>6243Хуясе, спагетти ему не макароны.
>>6245Они не подходят для этого блюда. Они же не зря все разные. Итальянцы все продумали.
Смешиваем наши альденте спагетти с соусом и мясом и даем постоять на малом огне.
Креветки забыл
Готово. Ratio спагеттей и соуса идеальный чего не скажешь по фото. Как только убрать сковороду с огня, соус быстро загустеет. В конце рекомендую поперчить.Воду для макарон стоило посолить, так же стоило посолить соус (в зависимости от солевости вашего сыра и мяса), но я презираю соль.Как и всегда, рекомендую херачить глутамат натрия, ибо это кокаин от мира специй.
Вкатываюсь с чесночным хлебом. Сверху — сыр.Более подходящей формы не нашлось, но и так сойдёт.
>>6336Сухой поди, целиком из корки состоит, а если и нет, то прочерствел уже насквозь. Всегда беру такие лепёшки с опаской.
>>6344>целиком из корки состоит>прочерствел Извинись быстро перед божественной коркой из жареного сыра и хлебом только-только вытащенным из духовки, завистник!
>>6346Ну ладно, ладно, верю.
В бомж-столовой подали что-то вкусное — рассольник.
>>884Самое время лепить калтетки.Фарш, яйцо, лук и специи на глаз.
Котлетки сварены, на пару дней хватит. Просто так их не едят, поэтому вдогонку жарим спагетти.
Распиливаем помидоры, что наиболее близки к смерти, делаем из них соус в той же сковороде, где варились котлетки. Назовём это болоньезе.Зелёный лук летит финальным аккордом по тому же принципу, что и помидоры.
>>6377
Бородинский хлеб часто обсыпают кориандром или как там эти шарики называются. Вкусно, но ровно такой же вкус у самой обыкновенной плесени. Поэтому хлеб приходится есть с опаской.
Сегодня не готовлю.
>>6386Щас тоже грудинки наверну. Чо за черемша у тебя в нижней миске?
>>6387Песто с грецкими орехами. Не зря же я базилик в парнике ращу.PS. Наркоманы в конфе, это сырокопченый балык, а не сырое мясо.PPS. Я бы навернул blue стейка или тартар если бы были.
Чота черемши со сметаной захотелось. А поди уже и не сезон.
Правильно.
Сегодня осваиваю мультиварку. Какое-то время назад она была приобретена за бонусы и сиротливо стояла в уголке, а сейчас представился случай — появились жгучие перцы, а значит самое время для РАГУ. Ну а потом можно и йогурт сделать или хлеб или что.Нет ничего проще рагу. Испортить это блюдо практически нереально (а как?), поэтому можно смело делать все по наитию. Лук, чеснок, картошка, морковь, томаты, курица, три вида перцев, включая целый жгучий и нет, я об этом не пожалею ни капли. Часть ингредиентов предварительно обжариваем, вторую часть закладываем просто так, убавляем огонь (в моем случае просто меняется программа на медленную готовку) добавляем специй, смиренно ждём. Иногда помешиваем при необходимости, но её обычно нет.
Сегодня опять не готовлю
>>6404Готово. Согревающая острота идеально подходит для осени. У меня весна, но тоже сойдёт.
>>6408Буржуй...
Завтрак
>>6421Состав?
>>6422От тромбов, для вен, витамины, обезбол, адики и для желудка, чтобы он от всего этого не охуел.
Сегодня мне достался ещё один невостребованный кефас. Только что съел с чаем двадцать крыльев, байтсы и айтвистер. Мало чаю, щас ещё себе налью.
Сегодня пробуем кухню обычных людей. Гречотто с курицей и белыми грибами, домашний халапеньо и томатный соус.
Эксплуатируем духовку.
>>6463Запечённая морковка с кетчупом, моя любимая. Не забудь в следующий раз сдуть еловые иголки.
Продолжаем сезон кухни обычных людей. Сэндвич с яйцом, беконом, сулугуни, салатом, ветчиной и шрирачей. Верхняя булочка сделана в виде французского тоста.
Желточек не вытекает. Разочарование
Продолжаем недели бичевской еды. Заливной пирог из трески.
>>6472Дверь скрипит. На пороге стоит треска.Просит пить, естественно, ради Бога...
>>6484Это... это мое любимое стихотворение. Я его наизусть знаю.
Купил какой-то бурды под названием мраморный сыр. Главная его черта — при комнатной температуре он резко мягче, чем при температуре холодильника. Мне кажется, с хорошим твёрдым сыром так быть не должно. Не буду больше брать.>>6472Кунжут на пироге ему бичевская еда, видите ли.
Пропустил пару дней из наших недель дешевой крестьянской еды. Суп гороховый с беконом и ребрами
Вчерашний спартанский ужин. Все что на огороде растет.
Ну и сегодняшний ужин. Настолько бедно, насколько можно. Говяжьи котлеты с пюре и соусом бешамель.
>>6567>>6566>>6565Знаю я одного любителя крестьянской еды. Надо будет его позвать сюда.
Пица. Некрасиво, но за двести рублей норм.
>>6606ебнутый я за 65р такую беру в хач магазетам где пивас +50% стоит и продаеца по ночямя в дс если чо
>>6607Наверное, твоя пица другого масштаба. Тут полкило.
>>6606>>6607Предъявите ваши диаметры, господа.
Ну раз тут пицами хвастаются, то держите домашнюю. Её уже давно нет в живых, но было вкусно.
>>6610Российский пармезан?
>>6608не взвешивалдиаметр ну примерн 20см
Бутербродики. Надо питаться, а то совсем погасну.
